Pendant la première guerre mondiale, l'escargot était très fortement utilisé en médecine. En effet, une bonne couche de bave d'escargot sur une plaie est excellente pour éviter aux microbes d'envahir cette plaie, et par conséquent la gangrène.

Actuellement Un sirop très efficace pour la toux est fabriqué à base de bave d'escargot.

Il se nomme l'Hélicidine et se vend beaucoup, il est même reconnu et remboursé par la sécurité sociale.